duński ryż z migdałami by Żanna

Idąc nordyckim tropem (wiemy już, że są już na tym blogu fanki wikinga Tima :), zboczymy dzisiaj na duńską ziemię. Słodki specjał (Ris a la mande) jest według przepisu Żanny.

Składniki:

• Ryż
• Laska wanilii
• Śmietana 38%
• Sól
• Pogniecione migdały
• Cukier

Sposób przygotowania:

1. Wyjmij ziarenka z laski wanilii.
2. Ugotuj ryż, mleko i wanilię na małym ogniu pod przykrywka przez 45 minut, mieszając od czasu do czasu.
3. Schłódź wszystko.
4. Posiekaj migdały, jeden zostaw cały, żeby potem ukryć go w deserze (kto go znajdzie, dostaje nagrodę)
5. Wrzuć migdały do zimnej mieszanki, ubij śmietanę i dodaj do reszty, do smaku możesz dodać jeszcze trochę cukru.

Inne danie z tej części świata - norwegian omlette by viking Tim

Ps. W czwartek spotykamy się na Stegnach o 19.30. Do łyżwiarskiego zobaczenia!