1/04/2012

Piernik dla leniwych by Monika

Piernik ze Śledź Party. Monika jest królową ciast - na pewno jeszcze o niej usłyszycie :)

Piernik dla leniwych


Składniki:
Pół margaryny
1 szklanka mleka
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
1 opakowanie przyprawy do piernika
Słoik powideł śliwkowych
Garść pokrojonych suszonych śliwek i orzechów włoskich 

Sposób przygotowania:
1) Margarynę, mleko, cukier i kakao wrzucamy do garnka i podgrzewamy, mieszając, aż do rozpuszczenia i uzyskania spójnej konsystencji.
2) Gdy masa wystygnie, dodajemy do niej 2-3 łyżki powideł oraz przyprawę do piernika, a następnie jajko i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia - mieszamy przy użyciu łyżki lub robota kuchennego
3) Ciasto wylewamy do formy (najlepiej podłużnej 30-35cm) wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułka tartą i wkładamy do nagrzanego piekarnika; pieczemy ok. 40 min. w temperaturze 200 C
4) Po upieczeniu i ostygnięciu, przekładamy piernik resztą powideł oraz polewamy polewą czekoladową (zakupioną lub przyrządzoną samodzielnie z gorzkiej czekolady)

1 komentarz :

  1. Dobry pomysł z powidłami. Też spróbuję dodać

    OdpowiedzUsuń

Dziękujemy za komentarz.