głodzik.pl - pobudzamy Twoje kubki smakowe, delektujemy się życiem. Przepisy, podróże, dieta, a również bieganie, rolki i inne niespodzianki.

5/18/2012

Kalafior, masło, bułka tarta, czyli smaki dzieciństwa.

Dziś coś bardzo prostego i smacznego. Potrzebny nam tylko garnek, woda, patelnia, masło i bułka tarta. Reszta robi się prawie się sama :)

Składniki:
kalafior w bułce tartej by głodzik.pl


Sposób przygotowania:
  1. Kalafiora obieramy z liści i dzielimy na mniejsze kawałki, a następnie wrzucamy do gotującej się wody.
  2. Po około 5 minutach kalafior powinien robić się miękki, wtedy możemy go odcedzić.
  3. Następnie na patelnię dodajemy 1/3 masła lub osełki.
  4. Gdy tłuszcz się rozpuści dodajemy bułkę tartą i na małym ogniu zarumieniamy.
  5. Następnie na patelnie wykładamy kawałki kalafiora i mieszamy z bułką tartą otuloną ciepłym tłuszczem.
  6. Jeśli bułka jest dosyć sucha możemy dodać jeszcze trochę masła lub osełki według uznania.

7 komentarzy :

  1. Anonimowy7/5/13 12:14

    Uwielbiam, do tego jeszcze schabowy...

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy18/6/13 17:45

    Również uwielbiam, tylko z gotowaną piersią kurczaka.

    OdpowiedzUsuń
  3. Anonimowy30/6/13 15:09

    Jak zrobić, żeby kalafior był przypieczony, a bułka tarta z masłem nie spalona?

    OdpowiedzUsuń
  4. Anonimowy2/7/13 10:27

    Możesz na poczatku na patelnie z masłem dodać kalafior, a dopiero jak się trochę zarumieni dodać bułkę tartą.
    Tylko nalezy uważać, żeby nie spalić masła - czyli utrzymujemy niską tempertaurę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Anonimowy5/7/13 16:22

    Przepis ten można zmodyfikować.
    Po ugotowaniu kalafiora maczamy go w jajku, a następnie podobnie jak przy robieniu schabowego w mące i bułce tartej.
    Tylko wtedy trzeba dodać więcej tłuszczu.

    OdpowiedzUsuń
  6. Anonimowy11/9/13 18:40

    Ja kalafior po ugotowaniu panieruje w jajku i bulce tartej a nastepnie do zaroodpornego pojemnika i zapiekam w piekarniku:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Anonimowy17/9/13 15:14

    mniam :-D

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...