2/20/2013

Berlin: currywurst (podróż za jeden głodzik)



Currywurst to niepozorna na pierwszy rzut oka kiełbaska z sosem. Po dłuższej chwili można zauważyć, że to element kultury Berlina. Jego wyjątkowość dotarła do mnie jednak wcześniej, kiedy Jagoda znana jako Dżej, oznajmiła mi szczęśliwa, że można w Warszawie zjeść prawdziwego currywursta. Tyle hałasu o jakąś kiełbaskę?



W Berlinie okazało się, że nie tylko Dżej jest jest wielką fanką. Currywurst powstał przez przypadek – w 1948 pewna pani kupiła od brytyjskich żołnierzy keczup, sos Worcestershire i curry. Wymieszała, polała nim grillowaną kiełbaskę – i tak narodził się currywurst.
 


Currywurst

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

Dziękujemy za komentarz.