6/27/2013

gazpacho

Zimna zupa, rodem z Andaluzji,  idealna na upały. Najlepszą jadlam w mym Wilnie :-)

 
Składniki:
  • kilogram pomidorów
  • Czosnek
  • Połowa szklanki oliwy
  • namoczone 4 kromki chleba pszennego
  • Pokrojony w kostkę ogórek
  • 2 pokrojone w kostkę zielone papryki
  • do smaku ocet, ja użyłam gruszkowego
Przygotowania:
  • Pokrojone w małe kawałki pomidory wymieszać z oliwą,  czosnkiem,  chlebem,  zblenderować. 
  • Doprawić do smaku octem. 
  • Podawać schłodzone,  posypane papryką i ogórkami. 
  • Ładnie wygląda ze szczypiorkiem :)

2 komentarze :

Dziękujemy za komentarz.