Zimna zupa, rodem z Andaluzji, idealna na upały. Najlepszą jadlam w mym Wilnie :-)
Składniki:
- kilogram pomidorów
- Czosnek
- Połowa szklanki oliwy
- namoczone 4 kromki chleba pszennego
- Pokrojony w kostkę ogórek
- 2 pokrojone w kostkę zielone papryki
- do smaku ocet, ja użyłam gruszkowego
Przygotowania:
- Pokrojone w małe kawałki pomidory wymieszać z oliwą, czosnkiem, chlebem, zblenderować.
- Doprawić do smaku octem.
- Podawać schłodzone, posypane papryką i ogórkami.
- Ładnie wygląda ze szczypiorkiem :)
Uwielbiam!
OdpowiedzUsuńIdealne :)
OdpowiedzUsuń