7/30/2013

Buratta - pewien włoski ser

Ser, który dziwnie wygląda i w dodatku chlupocze? To buratta - połączenie mozzarelli ze śmietaną. Smakuje tak dobrze,  że w zasadzie nie potrzeba wielu dodatków do osiągnięcia pełnego włoskiego szczęścia. Szybko się psuje - w ciągu dwóch dni należy go zjeść.

Gdzie spróbować? Mamma Marietta, ul. Wołoska

Antonio, dziękuję za ser!

2 komentarze :

  1. Mozzarella w Polsce jest kiepściutka, a co dopiero burrata :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zależy od którego dostawcy, moja była świetna.

      Usuń

Dziękujemy za komentarz.