10/05/2013

bób po egipsku - falafel

Raz na miesiąc po inspirację zachodzę do Samiry - restauracji i sklepu libańskiego, znajdującego się na tyłach biblioteki narodowej. Dziś czas na bób po egipsku, następnym razem nauczę się przyrządzać szpinak.

Składniki - na 4 osoby:
- 2 puszki bobu
- 2 opakowania pity
- warzywa piklowane
- 2 cebule
- 3 ząbki czosnku - posiekajmy na małe kawałki
- sos czosnkowy

Przygotowanie:
- Podsmażamy cebulę - aż będzie szklista, dodajemy czosnek oraz bób.
- Podgrzewamy na małym ogniu.
- Podajemy wraz z pitą, warzywami piklowanymi oraz sosem czosnkowym.

1 komentarz :

Dziękujemy za komentarz.