10/21/2013

Sałatka z czerwonej soczewicy

Ostatnio niemal codziennie jemy soczewicę, w różnych formach. Zainspirował nas Guzik (zobacz jego pesto z rukoli oraz zapiekankę warzywną).


Składniki:
  • 2 szklanki ugotowanej soczewicy
  • Jabłko pokrojone w kostkę,  najlepiej kwaśne
  • 20 dkg pokrojonego w kostkę żółtego sera
  • Sos czosnkowy
  • Cebula pokrojona w kostkę
  • Koperek

Przygotowanie
  • Ugotowaną soczewicę ostudzić.
  • Wymieszać ze wszystkimi składnikami oraz schłodzić.
  • Podawać z chlebem na zakwasie.


1 komentarz :

Dziękujemy za komentarz.